Calendario de WEBINARS 2022
En este artículo encontrarás el calendario completo para los WEBINARS gratuitos Becar de todo el 2022. Regístrate ya en los que te interesen en el link de cada capacitación.
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Webinar: Análisis de azúcares en alimentos. Fecha: 24/02/22 Objetivo: Profundizar en la clasificación y propiedades químicas de los diferentes hidratos de carbono para seleccionar la tecnología analítica para su identificación y cuantificación. - Regístrate aquí.-
Webinar: ¿Cómo evitar la contaminación Cruzada? Fecha: 31/03/22 Objetivo: Informar sobre los riesgos por contaminación cruzada y los principales escenarios en los que puede ocurrir. - Regístrate aquí.-
Webinar: Técnicas de muestreo Fecha: 28/04/22 Objetivo: Compartir información sobre las buenas prácticas en el muestreo de alimentos. - Regístrate aquí.-
Webinar: Defensa y Fraude Alimentario Fecha: 27/05/22 Objetivo: Conoce herramientas para detectar alteraciones en los ingredientes y productos terminados. - Regístrate aquí.-
Webinar: ¿Cómo prolongar la vida de anaquel? Fecha: 23/06/22 Objetivo: Dar a conocer factores que pueden contribuir a la vida útil y estabilidad de un alimento. - Regístrate aquí.-
Webinar: El sistema HACCP según la NOM 251 Fecha: 28/07/22 Objetivo: Presentar a toda persona que participe o esté relacionada en la preparación o elaboración de alimentos, la importancia y los principios básicos de la metodología de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP por sus siglas en inglés) basados en lo establecido en los apéndices informativos de la NOM-251-SSA1-2009. - Regístrate aquí.-
Webinar: La importancia de la gestión de alérgenos en la Industria Alimentaria. Fecha: 25/08/22 Objetivo: Proporcionar información referente a los alérgenos de mayor interés comercial así como una guía general de buenas prácticas para la gestión de los mismos en la producción de alimentos, abarcando regulaciones nacionales e internacionales. - Regístrate aquí.-
Webinar: Pre-requisitos del distintivo H. Fecha: 29/09/22 Objetivo: Conoce los pre-requisitos con los que debe contar un establecimiento para lograr esta certificación. - Regístrate aquí.-
Webinar: Pre-requisitos ISO 22000. Fecha: 07/10/22 Objetivo: Conoce los pre-requisitos con los que debe contar un establecimiento para lograr esta certificación. - Regístrate aquí.-
Webinar: Principios de MB Fecha: 27/10/22 Objetivo: Presentar conceptos generales de las características nutrimentales y de desarrollo de los microorganismos con la finalidad de contar con una herramienta más para su control. - Regístrate aquí.-
Webinar: Buenas prácticas de Laboratorio Fecha: 24/11/22 Objetivo: Difundir y fortalecer la importancia y aplicación de Buenas Prácticas de Laboratorio como parte fundamental de un Sistema de Calidad. - Regístrate aquí.-
Webinar: ¿Cómo elaborar un plan/programa de muestreo? Fecha: 09/12/22 Objetivo: Proporcionar las herramientas básicas a los encargados de calidad para diseñar un plan eficaz que controle la calidad en los procesos de la empresa. - Regístrate aquí.-